Identyfikowalność oznacza możliwość prześledzenia historii produktu od materiału dostarczonego przez dostawcę do wyrobu przekazanego klientowi.
Jest szczególnie ważna w branży kosmetycznej, spożywczej, chemicznej, medycznej, motoryzacyjnej i opakowaniowej.
Coraz częściej oczekują jej również klienci z innych sektorów.
Jakie pytania powinna umieć obsłużyć firma?
W przypadku reklamacji lub wykrycia wadliwej partii trzeba szybko ustalić:
- z jakiej partii surowca wykonano produkt,
- kto dostarczył materiał,
- kiedy produkt został wykonany,
- na jakiej maszynie,
- którzy odbiorcy otrzymali daną partię,
- jakie inne produkty powstały z tego samego surowca.
Jeżeli dane znajdują się w segregatorach i oddzielnych arkuszach, analiza może trwać wiele godzin lub dni.
Dlaczego numer partii na etykiecie nie wystarczy?
Samo oznaczenie wyrobu numerem partii nie zapewnia pełnej identyfikowalności.
Numer musi być powiązany z:
- przyjęciem materiału,
- dokumentem dostawy,
- zleceniem produkcyjnym,
- zużyciem surowców,
- operacjami,
- kontrolami jakości,
- dokumentem wydania klientowi.
Dopiero taki łańcuch pozwala prześledzić przepływ produktu.
Jak pomaga system produkcyjny?
System może rejestrować genealogię produktu:
dostawca → partia materiału → zlecenie → operacja → partia wyrobu → odbiorca.
W przypadku problemu można szybko określić zakres zagrożenia.
Firma nie musi wycofywać wszystkich produktów. Może zidentyfikować konkretne partie i klientów.
Identyfikowalność ogranicza ryzyko
Sprawne śledzenie partii nie eliminuje wad, ale znacząco poprawia reakcję na problem.
Pozwala szybciej podjąć decyzję, ograniczyć zakres reklamacji i przedstawić klientowi wiarygodne informacje dotyczące historii produktu.